Kategori: Recept & mat

Idag blev det halloumiburgare och sötpotatispommes till middag. Jag hade sedan några veckor tillbaka 2 kuponger med 10kr rabatt på Max halloumiburgare och idag hittade vi dom på Willys och köpte hem 2 paket. Gott med lite omväxling istället för hamburgerkött.

Hittade dessa gurkor på torget och var tvungen att köpa tre stycken för att testa att lägga in dom också. Känns mer som riktig saltgurka när man har dessa västeråsgurkor. Hoppas att resultatet blir lika gott som med dom andra gurkorna. (Tror detta är en liten craving jag har just nu, hehe..)

Idag kunde jag äntligen testa saltgurkan jag gjorde i måndags och den smakar precis som den ska. Har nästan ätit upp en hel gurka redan så jag behöver nog inte oroa mig för att dom hinner bli dåliga innan jag har ätit upp dom. Nu när jag testat och vet hur lätt det var att […]

Min mamma gjorde ofta egen saltgurka när jag bodde hemma och nu kände jag för att testa det själv med samma recept. Nu ska gurkorna ligga i kylskåpet i 2-3 dagar sedan kan jag äta dom.

Igår under morgonen passade jag på att baka Pizzabullar eftersom planen var att jag och Frank skulle iväg på någon form av utflykt. Marcus var borta hela dagen och hjälpte sin pappa och jag skulle egentligen träffa min mamma men hon hade blivit sjuk. Frank och jag träffade då Sanna och Adrian för en dag på […]

Det blev även bullbak igår då jag sett så många baka bullar på senaste, kunde jag inte låta bli själv. Det är som jag sagt fler gånger svårt att baka i gasugn, skifta mellan under och övervärme och hålla koll hela tiden. Men det blev helt okej, vissa blev lite blekare än andra. Sedan till […]

Igår blev det kycklingwok till middag. Enkelt och gott och man kan ha i nästan vad som helst. Jag hade strimlad kyckling, hyvlade morötter, sockerärtor, broccoli, minimajs, röd och gul paprika, vattenkastanjer och Pad thai sås med nudlar till. Blir så mycket mat när man gör wok så jag får god lunch idag.

Dagens middag blev ost & skinkpaj med sallad och vitlökssås. Jag är väldigt förkyld så kände inte allt för mycket smak på någonting men det såg gott ut i alla fall. Förhoppningsvis har jag bättre sinnen imorgon då jag har pajen till lunch. Förutom att laga paj har jag tvättat och sedan bara tagit det […]

Igår testade jag ett (för mig) nytt recept på en form av torskgratäng. Den blev bra men jag tyckte inte att det var någon höjdare. Om jag gör den igen kommer jag att mixtra med den lite så att den faller mig i smak bättre. Till middag idag blir det ost & skinkpaj med sallad.

I söndags började jag må dåligt men jag bestämde mig för att åka till jobbet på måndagen ändå. Vid 14-tiden igår åkte jag hem för att jag inte mådde bra och idag är jag hemma och kurerar mig. Mår sämre idag men hoppas att detta går över fort. Jag bestämde jag mig för att försöka […]