Vardagspusslet med barn, varav en med adhd och trotssyndrom

Efter en härlig lördag med våra vänner från Avesta bjöd vi på en lyxfrukost morgonen efter. Totte hade först tänkt sova på hotell vilket vi tyckte var onödigt när vi har två rum extra att erbjuda när barnen är borta. Då skojade han med min man och sa att han skulle ha hotellfrukost. Sagt och…

Idag fyller Marcus år och det har vi firat med en god frukost, falukorvsmacka med ägg och ost. Jag och Frank bakade även en Nutella-kladdkaka som vi fikade av lite senare på dagen. Annars har vi inte gjort så mycket alls. Vi gick och handlade en sväng men vi glömde hälften av allt vi skulle…

Igår var det Fettisdagen och jag tänkte att jag skulle baka en semmelkladdkaka. Ville testa någonting nytt istället för att köpa vanliga semlor. Alltså fy vad god den blev.. Farligt. Receptet hittar ni HÄR! 

På lördag ska vi ha 1-års kalas för Noel här hemma hos oss. Det blir hembakat i form av lussebullar, fyllda dumlecookies, kolasnittar, hallongrottor och misslyckade hallongrottor. Jag sa att jag inte skulle orka baka till Noels kalas men så fel hade jag. Tårtan kommer vi köpa i affären i alla fall.

Har inte gjort så mycket på senaste. Har varit/är sjuk så jag och Noel är mest hemma och vilar. I måndags var min mamma och Linda här för att vi skulle göra egen sushi till lunch. Vi hade sett en video på Facebook och härmade så gott vi kunde. Nedan ser ni resultatet, och gott…

Igår gjorde jag eget tortillabröd och tacoköttbullar till middag. Vi hade ingen tacokrydda hemma så jag fick göra eget där med. Till detta hade vi även grönsaker och vitlökssås. Det blev väldigt gott och det var lite svårt att få till bröden bra. Dom fastnade i bänken när jag skulle lyfta upp dom och vissa…

Idag är det våffeldagen och vi bestämde oss för att göra en våffeltårta me sylt och grädde, samt riven marabou choklad på. Det var riktigt smaskigt, men man tröttnar fort på allt det söta.

Hittade några godis-nyheter på Coop igår som jag var tvungen att köpa. Ahlgrens lakritskombi, Marabou oreo eggs, tuttifrutti bunnies och beans.

Jag har letat som en galning efter dessa Quorn-produkter jag skulle testa. Dagen innan kupongen skulle gå ut hittade jag denna. Quorn schnitzlar med mozzarella och pesto. Skulle även ha hittat southern fried bites men det fanns inte. Hann inte göra testet ordentligt då jag hittade produkten så sent och jag har ännu inte hunnit…

Igår hade jag och Marcus lite firande av våra födelsedagar. Först kom min mamma och pappa över en stund och sedan kom Marcus pappa med familj. Vi fick presentkort på bio, pengar och en del alkohol. Vi har även bokat in en middagsdejt utan barn den 29/3. Ska bli mysigt att få komma iväg själva…